Kolay Ispanaklı Köfte

Köftenin farklı sunumu, içerisine ıspanaklı böreğin içine hazırladığımız gibi ıspanaklı harç hazırlanıyor. Ispanaklı harç köfteye sebze hafifliği yanında lezzet katıyor.


500 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı köfte baharı
1 adet yumurtanın sarısı
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gram ıspanak
1 adet rendelenmiş soğan
1 su bardağı un
2 adet yumurta
2 su bardağı galeta unu, tuz
Kızartmak için: Sıvıyağ
Sos için:
2 adet domates
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuz


Kıyma, bayat ekmek içi, ince kıyılmış sarımsak, köfte baharı ve yumurta sarısını yoğurun. Ispanağı ayıklayın. Ufak doğrayıp, rendelenmiş soğan ile birlikte sıvıyağda kavurun. Hiç suyu kalmayınca ateşten alıp, soğumaya bırakın. Köfte harcından ceviz iriliğinde parçalar koparıp,
elinizde açın. İçine 1 tatlı kaşığı ıspanaklı harçtan koyup ve kapatın. Köfte şekli verin. Önce una, sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın. Domatesleri rendeleyip, 1 tatlı kaşığı zeytinyağında soteleyin. Köftelerin yanında servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda