Renkli Brokoli Salatası

 

Brokoli, karnabahar, lahana bu aileye takılmış durumdayım. Faydalarını okudukça, dinledikçe ilgim daha da artıyor. Çorba, salata ve yemek çeşitlerini deniyorum sevdiklerimi sizlerle de paylaşıyorum. Çok lezzetli, nefis bir salata…


2 baş brokoli
2 adet soğan
1 adet kırmızı dolmalık biber
3-4 yaprak göbek salata
4 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı hardal
1 limon suyu,
1 çay bardağı elma sirkesi
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Brokolileri çiçeklerini küçük parçalarına ayırıp sert yerlerini dilimleyin. Buharda hafifçe yumuşayıp rengi yeşile dönünceye kadar haşlayın. Haşlama suyuna tuz atarsanız daha lezzetli oluyor. Soğanları dört, beş iri parçaya ayırıp yağlı kağıt yayılmış tepsiye yayıp karamelize oluncaya kadar fırında pişirin.
Kırımızı dolma biberi, taze soğanı, doğrayıp, göbek salata yapraklarını iri parçalara ayırın. Bir kaseye haşlanmış brokolileri, pişmiş soğanları koyup karıştırın. Sebzeler soğuyunca üzerine doğradığınız biber, taze soğan ve göbek salata yapraklarını ekleyip. Hardal, sirke, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salataya ekleyip, servis edin.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda