Etli Bakla Yemeği

Annemin bakla yemeği, bahar aylarında en az 3-4 defa yapılır bizim evde, yanında şehriyeli pirinç pilavı ile servis edilir. Ailenin müşterek sevdiği nadir yemeklerden biridir. Hepimiz üzerine yoğurt ilave ederek yemeyi tercih ederiz, çok sevdiğim nefis bir yemektir…


1 kg taze bakla
300 gr kuşbaşı et
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
3 su bardağı sıcak su
Yarım limonun suyu
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 yemek kaşığı un
Bir çay bardağı ince kıyılmış dereotu

Baklaların uç kısımlarını temizleyin. Bir kaseye su doldurup un ve limon suyu ekleyip karıştırın. Baklaları bu suda bekletin.

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun, salçayı ekleyin. Etleri ilave edip 3 dakika daha kavurun. Son olarak baklayı ve sıcak suyu tuzunu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Dereotunu ekleyip sıcak, sarımsaklı yoğurtla servis yapın.


Not: Etiniz kuzu kuşbaşı değilse, baklayı ilave etmeden biraz pişirin.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda