Mantar Soslu Bonfile Sarma

 

Davet sofralarının baş tacı olacak nefis iştah açıcı görünüşü ile lezzetli bir yemek. Misafirlerim kadar, evdekilerin çok sevdiği bir et yemeği…

4 parça bonfile veya biftek
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı krema
1 dal biberiye
1 su bardağı mantar
1 su bardağı kaşar peyniri
1 su bardağı su veya et suyu
Yarım su bardağı süt
Tuz, karabiber
    
Dövülmüş bonfile veya yumuşak bifteği tezgâha yayın, üzerine tuz karabiber serpin. Ortalarına rendelenmiş kaşar peyniri koyup sarın. Etlerin açılmaması için kürdan yardımı ile tutturun. Unu bulayıp bekletin.
Bir tavaya tereyağı koyup eritin etlerin her tarafını iyice pişirip tabağa alın. Etleri pişirdiğiniz tavaya ince dilimlenmiş mantarları ve et suyunu ekleyin, sütü ve kremayı ekleyip suyunu çektirin. Sos kıvamına gelince servis tabağına aldığınız etlerin üzerini sosla bulayın. Varsa biberiye ile süsleyip sıcak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda