Hardal Soslu Sebzeli Tavuk

3 adet tavuk göğsü

3 adet kuru soğan

3 adet patlıcan

3 adet kabak

2 adet havuç

5-6 dal maydanoz

1 tatlı kaşığı hardal

2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı pıl biber ve kekik

yeterince tuz, karabiber


Kabakları çizerek, patlıcanları havuçları soyarak temizleyip küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletelim.

Tavuk etlerini parmak kalınlığında uzunlamasına doğrayalım.

1 çay bardağı zeytinyağı, hardalı, pul kırmızıbiberi, kekiği yeterince tuzu ve karabiberi iyice karıştırıp, tavuk etlerinide ilave ederek 15-20 dakika dinlendirelim.

Kuru soğanları halka halka doğrayıp kalan 1 çay bardağı zeytinyağ ve 2 çay bardağı su ile birlikte orta ateşte pişirelim.

Suyu biraz azalınca tavukları, ilave edip ağzı kaplı olarak kızarıncaya kadar pişirmeye devam edelim.

Patlıcan ve kabakları, havuçları ilave edelim, sonra eger ihtiyaç varsa su ekleyelim.

Ağzı kaplı olarak sebzeler pişinceye kadar pişirelim.Pişdikten sonra ince kıydığımız maydanozları ilave edip, sıcak olarak servis yapalım.



Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda