Mantarlı biftek

500 gr biftek

500 gr mantar

2 adet orta boy soğan

5 adet sivri biber

2 adet orta boy domates

1 çay bardağı su

Tuz, karabiber

100 gr rendelenmiş kaşar

1 çay bardağı sıvıyağ


Biftekleri döverek inceltelim. Sıvıyağda biftekleri arkalı önlü hafif kızartalım.

Kızarttığımız biftekleri servis tabağına aktaralım. Soğanları yemeklik doğrayıp, kalan yağda pembeleştirelim. Üzerine doğranmış sivri biberleri ilave edip, 2 dakika daha kavuralım. Ardından uzunlamasına dilimlediğimiz mantarları katıp kavurmaya devam edelim. Mantarlar iyice çekmeye başladıklarında, kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ilave edelim.

3-4 dakika daha kavurup, 1 çay bardağı su ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayıp, bir taşım daha kaynatalım.Biftekleri bir fırın kabına koyup, üzerine mantarlı sosu gezdirelim.

Rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim. Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece ısılı fırında , bifteklerimizin üzerindeki kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Fırından aldıktan sonra servis yapalım.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda