Mercimekli Brüksel Lahanası

Yeşil mercimek sebzelere çok yakışıyor.İşte Mercimekli Bürüksel Lahanası tarifi 

500 gr brüksellahanası
250 gr yeşil mercimek
150 gr kuzu kuşbaşı
30 gr margarin
2 soğan
2 çorba kaşığı domates salçası
1 su bardağı sıcak su
Tuz
 
Brüksellahanalarının dış yapraklarını temizeleyip sap kısımlarını kesin.
Mercimeği ılık suda 10 dakika bekletin. Yıkayıp süzün
Soğanları soyup kıyın. Margarini tencerede eritip, soğanı pembeleştirin.
Eti ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.Domates salçasını sıcak suyla ezip ilave edin. Brüksellahanası, mercimek ve tuzunu ekleyin. Lahana ve mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]