Kavurma-Soğanlı

Kavurma bayramda olmazsa olmazlardan. Etin en çok sevdiğim şekli. Soğanlı soğansız kavurma olsun yeter…


900 gram dana bonfile(but)
1 çorba kasığı margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet büyük soğan
1 tutam kekik veya taze kekik
Tuz, karabiber

Bonfileyi kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz soğanları iri parçalar şeklinde kesin. Soğan dilimlerini birbirinden tek tek ayırın.
Tavaya margarini alın. Kuşbaşı iriliğinde kesilmiş bonfile parçalarını ekleyin. Suyunu bırakıp, çekene dek kavurun.
Bu arada başka bir tavaya sıvı yağı koyun. Soğan dilimlerini soteleyin. Sonra kavrulmuş eti soğanın üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Taze veya kuru kekik serperek, servis yapın.


Not: Hazırladığınız bu kavurmayı kuzu etiyle ve arpacık soğanıyla da hazırlayabilirsiniz. Dereotu ve ince kesilmiş maydanoz kavurmaya ayrı bir lezzet katar.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [et-tavuk-balık yemekleri tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda