Ezogelin çorbası

 

2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı pirinç veya bulgur
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı kuru nane
1 adet limon suyu
3 litre kadar et suyu veya su
2 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
Yeterince tuz, karabiber, pul kırmızıbiber

Ayıklayıp, yıkadığımız kırmızı mercimekleri 1\2 litre kadar su ile haşlayalım. Üzerindeki köpükleri alalım. Köpükler bitince ince kıyımlı soğan, sarımsak ve su ilave edelim. Pişirmeye devam edelim. 1 su bardağı su ile ezdiğimiz domates ve biber salçasını, yıkanmış pirinç veya  bulguru da tencereye ilave edelim.
Pirinçler pişip de çorbamız koyu kıvama gelince yeterince tuz, karabiber, limon suyunu ilave edip bir taşım daha kaynatalım.
Tavada kızdırdığımız yağa kuru naneyi, kekiği, pul kırmızıbiber ilave edelim.
Yağı çorbamıza ilave edelim.
Bir dakika daha kaynatıp ocaktan indirelim.
Sıcak sıcak servis yapalım.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [çorba tarifleri-kolay çorba tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda