Ispanak Çorbası

Bayramda et ağırlıklı beslenirken hafif bir çorba midemizi rahatlatır. İşte midemizi sevindiren vitamin deposu ıspanak çorbası tarifi


200 gr ıspanak yaprağı
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
1 çorba kasığı un
3 su bardağı su,
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Pul biber

Ispanakları ince kıyın. Bir tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırıp yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşene kadar kavurun. Ispanağı ekleyip birlikte ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyip unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyin. Kavurduğunuz ıspanağı da tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 10 dakika pişirip ocaktan alın.
Üzerine tereyağını ısıtıp pul biber attığınız biberli yağı gezdirip servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [çorba tarifleri-kolay çorba tarifleri]