Annemin Buğdaylı Mercimek Çorbası

 

Annemin kışın sıkça yaptığı, havaların soğumaya başladığı şu günlerde içinizi ısıtacak, benim çok sevdiğim çorba ya içerisindeki soğanlar ayrı bir lezzet veriyor…

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı aşurelik buğday
1 Çay bardağı haşlanmış nohut
2 tane kuru soğan
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, kırmızı pul biber, kimyon, karabiber


 Buğdayı yıkayıp akşamdan ıslatın. Ertesi gün suyunu değiştirmeden ocağa koyun, içerisine yıkadığınız kırmızı mercimeği, irice doğradığınız kuru soğanı ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişmeye yakın tuz karabiber az kimyonu ilave edin.
Çorba koyulaşınca soğanlar mercimekler iyice pişince ocağı kapatın. Üzerine ısıttığınız tereyağlı pul biberli sosu döküp servis edin.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [çorba tarifleri-kolay çorba tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda