Patlıcan Soslu Makarna

Yarım paket makarna

2 Adet patlıcan

6 Adet büyük taze mantar

3 Adet domates

3 Diş Sarımsak Tuz, Karabiber

Sıvıyağ

 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri

Tencereye su koyup kaynatıyoruz. İçine tuz,  yağı ilave edip makarnamızı haşlıyoruz.

Diğer tarafta patlıcanları alaca soyup  parmak  şeklinde doğrayıp,  üzerine , tuz  atıp 5  dakika bekletiyoruz.Yıkayıp süzüyoruz. Daha sonra kızartıyoruz. Kızaran patlıcanları  havlu kağıdın içine alıyoruz. Diğer tarafta tavaya yağ koyuyoruz .İçine sarımsak , mantar koyup kavuruyoruz. Kabuğu soyulmuş domatesleri de ilave ediyoruz. 3-4 dakika soteliyoruz. Eğer patlıcanları  kızartmak istemezsek mantarlardan önce ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ilave ediyoruz.

Haşlanmış makarnamızı süzüp  sosla karıştırıyoruz..Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda