Sütlü börek(Pazılı)

Yarım demet pazı

Yarım kahve fincanı sıvıyağ(Pazıları kavurmak için)

1 adet iri soğan

2 adet yufka

¼  çay bardağı sıvıyağ

1 buçuk su bardağı süt

Tuz

Öncelikle pazıları ayıklayıp yıkayalım. İki avucumuzda pazı yapraklarını iyice sıkarak suyunu süzdürelim. Sonra tel süzgece koyup fazla suyunu süzdürelim. Yarım kahve fincanı sıvıyağda önce pazıların saplı kısımlarını ve doğranmış soğanı 3–4 dakika kavuralım. Ardından pazıların

Yapraklı kısımlarını ilave edip, kavuralım. Ateşten almadan 1 dakika önce tuzunu ayarlayalım ve soğumaya bırakalım.

Yufkayı serelim; üzerine sıvıyağ sürelim. Yufkayı köşeli küçük bir tepsiye alalım. Yufkanın karşılıklı kenarlarını, kat yerlerine de sıvıyağ sürerek bohça gibi kapatalım. İkinci yufkayı da

aynı şekilde yağlayarak aynı tepsiye alalım. Bohça şeklinde katlanmış ve üst üste serdiğimiz 2 yufkayı 230 derce fırında yufkaların altı üstü kızarana kadar pişirelim. Fırından alır almaz soğuk sütü pişmiş yufkaların üzerine gezdirelim. Söndürülmüş ama sıcaklığını kaybetmemiş

Fırında 5 dakika kadar bekletip, yufkaların sütü emmesini sağlayalım. Fırından çıkarıp, yumuşamış yufkaların bir kenarına pazılı harcı yayalım ve rulo yaparak saralım. Dilimleyerek

servis yapalım.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda