Yoğurtlu Naneli Light Makarna

Yarım paket kepekli makarna,
1 çorba kasesi yoğurt,
1 tutam taze nane,
2 adet domates,
2 diş sarımsak,
10 adet taze fasulye,
1 tatlı kaşığı sıvıyağ,
Tuz yeteri kadar su

Tencereye su koyuyoruz. Kaynayan suya tuz, yağ ilave ediyoruz. Kepekli spagettiyi suya atıyoruz.
Haşlanınca soğutup, süzüyoruz. Makarnamızı servis tabağına alıyoruz. Diğer tarfta yoğurdu çırpma teliyle çırpıyoruz. İnce doğranmış taze nane, tuz karıştırıyoruz. Makarnamızın orta kısmına sosumuzu döküyoruz. Diğer tarafta kabuğu soyulmuş domatesleri rendeliyoruz. Tavanın içerisinde sarımsakla birlikte soteliyoruz. Bu sosu makarnanın üzerine döküyoruz. Taze fasulyeyi ince ince doğrayıp haşlıyoruz.. Soğuk suya alıp bekletiyoruz. Süzüp makarnaya döküyoruz. Servise hazır hale
getiriyoruz.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]