Puf böreği

4 su bardağı un

2 adet yumurta

1 çay bardağı su

1 paket kabartma tozu

2–3 çorba kaşığı sıvıyağ

Yarım çay bardağı sirke


İçi için

100 gr beyaz peynir veya lor peyniri

1 doğranmış maydanoz


Kızartmak için: Sıvıyağ


Ön hazırlık olarak unun ortasını havuz gibi açalım. İçine 2 adet yumurtayı kıralım.1 çay bardağı su, 1 paket kabartma tozu, yarım çay bardağı sirke ve bir miktar tuzu ve sıvıyağ ekleyip, yoğuralım.

Pürüzsüz özlü bir hamur elde edelim. 20 dakika dinlendikten sonra, hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp beze yapalım. Unlu bir zeminde hamuru 2 mm kalınlığında açalım.

Rulet ya da bıçakla 5 cm lik kareler keselim. Köşelerine incecik kıyılmış maydanozla karıştırdığımız peynirli içi koyup bastırarak kapatalım.

Kızgın yağda böreklerimiz arkalı önlü kızartalım.

Kızarttığımız börekleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını emdirelim ve servis yapalım.



Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda