Mercimekli pilav

3 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı mercimek
1 adet domates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı salça
4 orta boy çarliston
2 çorba kaşığı tereyağı veya 1 çay bardağı sıvıyağ
7 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber


Mercimeği bir tencerede 30 dakika haşlayın, bulguru yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Soğanları küp küp doğrayın ve kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından bulguru ilave edin. Bulgur kavrulmaya devam ederken biberleri küp küp doğrayıp tencereye atın. Biberler kavrulurken domatesleri soyup küp doğrayıp tencereye atın. Salçayı ilave edin ve karıştırın. Tuz, pul biber ve karabiberi ekleyin. Önceden haşladığınız mercimeği tencereye atın, karıştırmaya devam edin. Yemeğin üzerine 7 bardak sıcak su koyun ve tencereyi kısık ateşte 10-15 dakika suyunu çekene kadar pişmeye bırakın.

Çukur bir kaseyi biraz yağlayın.
Haşlanmış bir tatlı kaşığı mercimeği tabağın kenarına serptikten sonra pilavı üstüne dökün. Kaseyi servis tabağınıza ters çevirerek pilavınızın şekil almasını sağlayın ve servis yapın.   

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda