Peynirli Dereotlu Kek

3 adet yumurta
Yarım su bardağı eritilmiş margarin
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1,5 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
150 gram rendelenmiş beyaz peynir
1 demet dereotu
1 çay kaşığı çörekotu
Tuz

Yumurtaları derin bir kasede çırpın. İçine erimiş margarin, zeytinyağı ile yoğurdu ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımdan kekin üzerine sürmek için 2 çorba kaşığı ayırın. Kalan karışımın içine elenmiş un, kabartma tozu, rendelenmiş dereotu ve tuz ekleyip yoğurun.

Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru yayın. Üzerine ayırdığınız karışımı sürüp çörekotu serpin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılınması için bir süre bekletin. Dilimleyip servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]