Yufkalı Pilav

1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
1 kutu garnitür konserve
Bir buçuk su bardağı et suyu
1 adet yufka
Dereotu
Tuz

Pirinçleri yıkayıp 3 çorba kaşığı yağ ile kavurun. Garnitürü ekleyin.
Tuz ve suyu katıp 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Daha sonra ocaktan alıp, ince kıyılmış derotunu ekleyin.
15 dakika demlenmeye bırakın.

Ayrı bir yerde yağladığınız yuvarlak bir kalıba yufkayı serin,Üzerine pilavı koyun.
Yufkayı pilavın içine doğru kapatın.
Üzerine çok az bir yağ ve su sürün.200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Daha sonra fırından aldığımız pilavı, servis tabağına ters çevirip, dilimleyerek servis yapın. 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]