Renkli börek

 Hazır yufka ile sunumu şık, lezzetli, renkli börek

4 Yufka
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
10–15 dilim pastırma
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı su
1 yumurta sarısı
2 havuç
Yarım bağ pazı
Karabiber, tuz

Havuçları temizleyip rendeleyin. Pazıları yıkayıp süzün ve kıyın. Pastırmaları ince şeritler halinde kesip kaşar peyniri ile harmanlayın. Havuçları yağsız olarak tavada 2–3 dakika sürekli karıştırarak kavurun ve ayrı kaba alın. Süzmüş olduğunuz pazılara karabiber ekleyerek aynı işlemi uygulayın.
Ayrı bir kapta 2 çorba kaşığı su ve zeytinyağını karıştırın.
 
Yufkalardan birini geniş ve düz bir zemine yayın. Üzerine zeytinyağlı karışımdan sürüp ikinci yufkayı birinci yufkanın, üzerini kapatacak şekilde örtün. Üzerine havucu serpiştirin. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde serip, zeytinyağlı karışımı sürüp pazıları serpin. Son yufkayı da serip arasına ve peynirli karışımı yayın. Yufkaların bir ucundan tutarak büyük rulo şeklinde sarın. Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpiştin.
Önceden ısıtılmış 180 derece ayarlı fırında pişirin. Dilimleyip sıcak veya ılık servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda