Bulgurlu Ispanak Kökü

Ben bulguru çok severim, bulgur lezzetinin yanı sıra sağlımızda çok faydalı olmasından dolayı, bulgurla yaptığım  yemek çeşitlerine  yenilerini ekliyorum. İşte bunlardan biri ıspanak mantarla yapılan lezzetli bir tarif..

250 gram ıspanak kökü
1 çay bardağı köftelik bulgur
1 cay bardağı sıcak su
2 çorba kasığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet halka doğranmış soğan
4 diş dövülmüş sarımsak
6 adet büyük boy mantar
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber, pul biber

Bulguru çukur bir kapta sıcak suyla ıslatıp kabartın. Ayrı bir tavada dolmalık fıstıkları kavurup kenara alın. Zeytinyağını bir tavaya alıp soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi 4-5 dakika kavurun. Üzerine ıspanak köklerini ve doğranmış mantarları ekleyip 5dakika daha kavurun. Karışıma salçayı ilave edip bir iki çevirin. Daha sonra üzerine bulgur ve nohuttu ekleyip karıştırın Fıstıkları katıp servis yapın.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda