Tavuklu Yufka Böreği

Ana yemek tadında börek. Yapın yanına bir çorba işte yemeğiniz hazır. Oldum olası kuş üzümlü ve fıstıklı börek harçlarını çok severim. Kıymalı da çok güzel oluyor, tavukluda deneyin.

1 kemikli tavukgöğsü
2 kuru soğan
1 çay kaşığı dolma baharı
1 cay kaşığı tarçın
1 yemek kasığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı dolma fıstığı
3 yufka
4 yemek kaşığı margarin
Yumurta sarısı
Karabiber

Tavuğu haşlayıp küçük parçalar halinde didin. Soğanları küp küp doğrayın. 1 yemek kaşığı margarinde soğanları soteleyin. Dolma fıstığını, kuş üzümünü, etleri ve tavuk suyunu ekleyin. Tuzunu biberini ve tarçını da ilave edin.
3 yemek kaşığı margarini eritin. Yufkaları tezgaha serin her bir yufkanın yarısına bir kaşık erimiş margarini sürün. Yağsız taraflarını da yağlı taraflarının üzerine kapatın. Böylece her tarafı yağlasın.
Her yufkayı 4 parçaya bölüp. Her parçaya iki yemek kasığı harç yerleştirip, kalın bir sigara böreği şeklinde sarın. Soğuk suya batırıp çıkarın tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Fırında 200 dereceye ayarlı ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda