Mantarlı Kıymalı Makarna

Makarnanın çok çeşidi var. Lezzetiyle, kolaylığı ile benim kurtarıcı yemeklerimden. Başım sıkışınca hemen tencereye suyu koyar bir taraftanda sosunu hazırlarım. İşte kıymalı mantarlı sosu ile makaranın nefis bir çeşidi…

1 paket makarna
300 gr yağsız kıyma
2 çorba kaşığı margarin
100 gr mantar
2 çorba kaşığı un


Mantarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin. Kağıt havlu ile kurulayıp ince ince dilimleyin. Sivri biberleri temizleyip ince ince doğrayın. Margarini tavada eritip kıymayı ilave edin, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. 2 kaşık un, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Doğranmış biber ve mantar ilave edip kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp tencereye alın. Üzerine mantarlı sosu ilave edip tahta kaşıkla harmanlayın. Sıcak olarak servis yapın.

Bu makarnaya mantar ve biberlerin yanı sıra dilerseniz domates ve patlıcan da ekleyebilirsiniz. Daha hafif olmasını istiyorsanız kıyma kullanmadan pişirin.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda