Yufkayla Su Böreği

 

Yufka açmayı bilmeyen ben için, su böreği gibi zahmetli bir böreği su böreği tadında hazır yufka ile yapmak inanılmaz bir şey. Hem kolay, hem lezzetli…

 

6 adet yufka
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
tuz
500 gr beyaz peynir

Maydanoz ve peyniri karıştırıp, harcı hazırlayın.
5 yufkayı boylamasına iki parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Derin bir kasede yumurtaları çırpıp, içine süt, su, sıvıyağı ve tuz koyup biraz daha çırpın.
Kestiğimiz yufka parçalarını bu karışıma batırıp yağlanmış tepsiye gelişi güzel koyun.

Yufkaların arasına peynirli karışımdan serpin. Bir sıra yufka bir sıra harç olmak üzere yufkalar bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Ayırdığınız bir yufkayı böreğin üzerine kapatın. Kalan yumurtalı harcı yufkaların üzerine döküp, buzdolabında 2-3 saat bekletin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Not: Böreğin altını kontrol edin, iyi pişmiş olması gerek, böreğin lezzeti için.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [pilav-börek-makarna tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda