Pane tulum peynirli kırma salata
1 tutam Roka, 1 tutam renkli Yeşillik(varsa)
¼ göbek Salata, Dereotu, Maydanoz, Taze nane,
Taze fesleğen(istenilen miktarda kullanabilirsiniz)
1 çorba kâsesi Tulum peyniri, Yarım kahve fincanı beyaz peynir
Pane için
1 adet Yumurta, 2 çorba kaşığı un, 4 çorba kaşığı Galeta unu,
2 çorba kaşığı kırılmış ceviz,
Yeşillikleri yıkıyoruz. Süzüp iri ve küçük olacak şekilde elimizle kırıyoruz. Karıştırıp servis tabağına alıyoruz.
Diğer tarafta tulum peynirinin içine beyaz peynir ilave ediyoruz. Parçalayıcının içinde peynirleri karıştırıyoruz. Peynirlere yuvarlak ya da parmak şeklini veriyoruz. Bir tabağın içine yumurta, bir tabağın içine un, bir tabağın içine galeta unu koyuyoruz.
Peynirleri önce una, yumurtaya ve galeta ununa batırıyoruz. Bir tabağın içine peçete açıp üzerine galeta unu serpiyoruz. Pane peynirlerimizi koyuyoruz.(Peynirler salataya fazla gelirse derin dondurucuda saklanabilir)
Peynirlerimizi yağda kızartıyoruz. Peçete içine çıkartıyoruz Salatanın kenarlarına peynirlerimiz koyuyoruz. Üzerine hardal sos ya da krem beyaz sos döküyoruz. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpiyoruz. Servise hazır hale getiriyoruz.
Biz kadınız-Kadın sitesi [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
