Közlenmiş Patlıcan Saltası

2 adet orta boy patlıcan

1 diş sarımsak

1 adet dolamlık biber

1 adet közlenmiş domates

Yarım çay bardagı çiçek yağı

Yarım limon suyu

1 tutam maydanoz

Tuz

Önce sosunu hazırlıyoruz. Rahat karıştırabileceüiniz bir kabın içerisine çiçek yağı,

limon suyu ve ezilmiş sarımsakla birlikte sosu hazırlıyoruz.


Diğer tarafta patlıcanları, biberleri ve domatesi ocakta közlüyoruz. Patlıcanların, biberlerin ve domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Sosun içerisine alıyoruz.

Doğranmış maydanozu üzerine koyop tuz serpip tahta kaşıkla ezmeden karıştırıyoruz.


Servis yapacağımız tabağın içine kıvırcık ya da tercih edeceğimiz yeşilliklerle süslüyoruz.

Maydanoz yerine taze kekik kullanabilrsiniz.



Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda