Bulgurlu yaz salatası

1 su bardağı ince bulgur
2 domates
2 adet çarliston biber
Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
Yarım su bardağı haşlanmış mısır
Tuz, karabiber, nane
2 adet salatalık
1 çay bardağı zeytinyağı
Limon suyu
Maydanoz, dereotu, yeşil salata(arzuya göre)

Bulgurların üzerini hafifçe geçecek kadar sıcak su koyun. Üstünü kapatın ve şişmeye bırakın.

Bulgur şişince, üzerine doğranmış domates, çarliston biber, haşlanmış mısır, bezelye ve baharatları katın.

Bulgurlu malzemeyi iyice harmanlayın. Salatalık ve arzu edilen diğer yeşillikleri karıştırıp, servis tabağına alın.

Zeytinyağı ve limon suyuyla sos hazırlayıp üzerine dökün.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]