Yoğurtlu havuç salatası

3 adet havuç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Tuz

Havucun kabukların kazıyıp rendenin iri tarafı ile rendeleyin.
Zeytinyağını tencereye alın. Havucu ekleyip orta ateşte 10 dakika pişirin.
Tuz ilave ederek ılımaya bırakın.
Yoğurdu küçük bir kaseye alın. Üzerine sarımsak rendeleyip, havucları ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alıp maydanozla süsleyin. Soğuk servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]