Cevizli kabak salatası

Pratik ve lezzetli, davet sofralarına güzel çeşit.

3 kabak
3 çorba kaşığı tahin isterseniz
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı katı yoğurt veya süzme
Pul biber
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Kabakların kabuğunu alacalı soyup ince rendeleyin. Teflon bir tavada yağsı olarak suyunu çekene kadar kavurun. Ocaktan alıp tuz ve şekerle tatlandırın.
Tahinle yoğurdu bir kâsede çırpın. Rendelenmiş kabak ve ceviz içini yoğurda ekleyip karıştırın. Pul biber serpip servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]