Muhammara-Acuka

Hatay yöresine ait  geleneksel lezzet, kimi yerlerde acuka da denir.
İşte bu lezzetli salçalı cevizi,ister normal ekmeğe, ister sandviç ekmeğine, tost ekmeğine sürerek misafirlerinize  kanepeler yapabilirsiniz.

2 çorba kaşığı biber salçası
4 çorba kaşığı ceviz içi
1–2 diş sarımsak
Yeterince bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı zeytinyağı yeterince kimyon ve tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı limon suyu-Limon suyu yerine Nar ekşisi de koyabilirsiniz

Biber salçasını bir kâseye alıp, içine dövülmüş ceviz içini, ince ince kıydığımız sarımsakları, ıslatıp suyunu sıktığımız ekmek içini ilave edip karıştıralım. Bu karışımı robotta da yapabilirsiniz.
Yeterince tuz, kimyon, pul biber ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını da katıp ve limon suyunu katıp iyice karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım. Üzerini ceviz parçaları ile süsleyip, servis yapalım.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda