Kabak Ezmesi

Tadı müthiş sıkça yapıyorum. Çok kolay çok.  Güzel bir kaba koyup çok emek vermişçesine süsleyip misafirlerinize ikram edebilirsiniz...


4 tane Kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2-3 dal dereotu
Karabiber, pul biber, tuz
Kabakları doğrayıp az su ve az yağ ile kısık ateşte hamur pişirip, püre kıvamına getirin. Dereotunu incecik doğrayın. Dereotu ve baharatla karıştırıp güzel bir kaba koyun, domates kabuğundan bir gül, bir-iki siyah zeytin ile süsleyip,  servis yapın.
Not: Arzu ettiğiniz şeklide süsleyin, size kalmış.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]