Naneli Patates Kavurması

 

Alman mutfağı yemekleri ile ünlü bir restoranda yemiştim, naneli patates kavurmasını(ben naneli patates kavurması diyorum, zira adını unuttum). Çok sevdim hemen denedim, o güne kadar ben patates kavurmasını haşlayıp yapardım, patatesleri haşlamadan kavurmak aklıma gelmemişti. İnanın çok güzel oluyor, patatesler haşlanmadan soğanla kavrularak piştiğinden farklı bir lezzet ortaya çıkıyor...


5 tane orta boy patates,
3 tane orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kuru nane
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın, su dolu bir kaseye bırakın. Soğanları irice doğrayın.
Genişçe bir tavaya, yağı ekleyip, ısıtın, üzerine süzülmüş patatesleri atıp, iki üç dakika karıştırın. Kavurmaya başladığınız patateslerin üzerine doğranmış soğanları ekleyin birlikte kavurmaya devam edin. Patates ve soğanlar kavrulurken üzerine tuz, pul biber, karabiber ekleyin. Patates ve soğanlar pembeleşince üzerine kuru naneyi ekleyip, patatesler pişince ocağı kapatın.
Sıcak olarak servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda