Sevim in Közlenmiş Biber Salatası

 

Sizlere Sevim in muhteşem sofrasındaki çeşitleri sırasıyla paylaşacağımı yazmıştım. İşte bunlardan biri daha, çok sıradan bir salata gibi görünen közlenmiş biber salatası. İçerisine sarımsak, sirke, zeytinyağı ile birlikte maydanoz ve kuru nane eklemişti. Bu tatların muhteşem uyumu çok güzel bir lezzet ortaya çıkarmış. Kolay, çok nefis bir salata…

5 iri ve etli salçalık biber
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
Bir tutam maydanoz
Tuz, nane

Biberleri fırın ızgarasında veya ateşte közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyip, orta irilikte doğrayın. Maydanozu küçük küçük doğrayın. Biberleri maydanozu derin bir kaseye alın.
Zeytinyağı, sirke, su, tuz ve kuru naneyi karıştırıp biberlerin üzerine gezdirin. Doğranmış sarımsakları ilave edip biraz karıştırın. 20-25 dakika beklettikten sonra servis yapın.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [salata-cacık-mayonezli salata tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda