İrmikli Tatlısı-Vişneli
Sıcak ramazan ayında sizi ferahlatan bir tatlı tarifi… İftardan sonra dolaptan çıkarıp, buz gibi nefis bir tatlı yemek, çok keyifli oluyor…
4 su bardağı Süt
1/2 su bardağı irmik
2 Yumurta
2 paket Vanilya
Üzerine:
Bir kavanoz Vişne(dondurulmuş vişnede kullanabilirsiniz)
2 yemek kasığı Nişasta
4 -5 yemek kasığı şeker
Süt ve irmik tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak pişirilir. Muhallebi kıvamına gelince içerisine çırpılmış 2 yumurta eklenir ve çabucak mıkser ile çırpılır ve vanilyalarda ilave edilir, bir kere kaynadığı görüldüğünde ocaktan alınır.
Kullanacağınız bor cam soğuk su ile çalkalanır ve ıslak olarak pişen irmikli puding içerisine aktarılır.
Daha sonra bir tencereye vişneler ve seker alınır ve ocak açılır. Bir kasede 2 yemek kasığı nişasta bir iki kaşık soğuk vişne suyu ile ezilir ve kaynamaya başlamak üzere olan vişnelere karıştırılarak ilave edilir.
Devamlı karıştırılarak pişirilir, karışım puding kıvamına gelince ocaktan alınır ve irmikli tatlının üzerine yayılır.
Ilıyınca tatlı strec geçirilerek buzdolabında 2-3 saat soğutulur. Dilimlenerek servis edilir.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
