Mine nin Meyveli İrmik Tatlısı

 

Güzel yeğenim Mine den yine kolay lezzetli, muhteşem bir sütlü tatlı, şeker miktarının az olması meyvelerin aromaları çilek jölesi  ile çok güzel bir uyum sağlıyor...

1 litre süt
8 yemek kasığı irmik
9 yemek kasığı seker
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
1 paket çilekli bitkisel jöle muz çilek portakal
1 muz, 1 portakal, 10 tane çilek

  Süt ve irmik bir tencereye koyulur. Kaynayıncaya kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra şeker ilave edilip iki taşım daha kaynatılır ve ocaktan alınır. Limon kabuğu eklenip karıştırılır. Islatılmış cam kaba dökülür ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üstü meyveyle ince dilimlenmiş muz portakal dilimi ve çileklerle süslenir ve hazırlanan bitkisel jöle üstüne ilave buzdolabında soğumaya bırakılır.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]