Pastane Kurabiyesi (landöşe)
)
Pastanelerde yediğimiz bu kurabiyeyi evde yapmaya ne dersiniz? Görünüşü çok güzel tadı çok nefis, deneyin pişman olamayacaksınz
4 adet yumurta
1 Paket oda ısısında margarin
2 Su bardağı pudra şekeri
4 Su bardağı un
Kurabiyeyi yapıştırmak için kaysı marmelatı
1 Paket bitter çikolata(80 gr)
2–3 Çorba Kaşığı yeşil fıstık
Oda sıcaklığında iyi yumuşamış margarini bir kasa içine alıyoruz.
Mikserle köpürtüyoruz. Üzerine yavaş yavaş pudra şekerini ilave ediyoruz. Yumurtalarımızı kırıp karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine unu ilave edip normal kurabiye hamuru gibi yoğuruyoruz. Hamurun kıvamının yumuşak olması gerekiyor. Hamurumuzu hazırladıktan sonra tepsimiz yağlıyoruz. Kurabiye hamurumuzu büyük şanti torbasına doldurup şahadet parmağı boyunda sıkıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derce fırında hafif renk alana kadar kızartıyoruz. Piştikten sonra soğutuyoruz. Kurabiyelerin her birinin arasına kaysı marmeladı sürüp diğerini üstüne yapıştırıp uç kısmın benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp oradan da yeşil fıstığa batırıp servis yapıyoruz.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
