Rulo pasta
Rulo pasta çok sevdiğimiz pasta çeşitlerinden, çay saatlerinde ve yemek sonrası tatlı olarak keyifle sunabilirisiniz.
5 adet yumurta,
1 çay bardağı şeker,
1 su bardağı un,
½ çorba kaşığı margarin,
1 çay kaşığı vanilya
1 limon kabuğu rendesi,
2 adet muz,
1 adet yağlı kâğıt,
Üst kreması için:
½ paket krem şanti,
½ çay bardağı süt,
İç kreması için:
2 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı un,
½ su bardağı toz şeker,
1 adet yumurta
Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpalım. Vanilyayı, limon kabuğu rendesini, eritilip soğutulmuş margarini ve unu ilave edip mikser in en düşük kısmı yada tahta kaşıkla ile karıştıralım.
Kenarlı bir tepsiye yağlı kâğıdı serelim. Kağıdın üzerine fırçayla çok az yağ sürelim. Hamuru üzerine boşaltıp düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayalım.
Hamuru 200 dereceli fırında 12 -20 dakika pişirelim (hamur piştiğinde yarım parmak kalınlığında olacağından tepsinin boyutlarını iyi seçmelisiniz. Tepsiyi fırından alıp, ılıtalım.
Yağlı kağıt la birlikte rulo yaparak bekletelim.
İç kreması için şeker ve unu karıştıralım. İçine azar azar süt ve çırpılmış yumurtayı ekleyelim. Sürekli karıştıralım. Koyulaşınca ateşten alıp soğutalım.
Başka bir kapta üst kreması için süt ile krem şantiyi çırparak, koyulaştıralım. Krem şantiyi birkaç dakika buzlukta bekletelim. Ruloyu açalım. Dikkatlice kâğıdını çıkaralım, üzerine iç kremayı sürelim, kenarına muzları dizerek tekrar rulo yaparak saralım. Rulonun üzerine krem şanti sürelim üzerine arzuya göre pasta şekeri, hindistancevizi vs süsleyebilirsiniz. Buzdolabında birkaç saat bekletelim. Dilimleyerek servis yapalım.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
