Cevizli Browni

180 gr doğranmış  margarin
80 gr doğranmış bitter çikolata,
1 su bardağı  pudra şekeri,
4 adet yumurta hafif çırpılmış,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı un,
1  kaşık sıvıyağ,
1/3 su bardağı kakao
1 su bardağı iri doğranmış ceviz ya da fındık içi,

Fırını önceden ısıtın  orta boy kek kalıbınızı yağlayın(kelepçeli kek kalıbıda olabilir).
Yağ ve çikolata kısık ateşte karıştırarak eritililir, daha sonra soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığında bekleyen yumurtalar  ve şeker derin bir kaba koyularak çırpılır, üzerine vanilya, kakao ve ılık hale gelmiş yağ, çikolata karışımı ile edilip  1-2 dakika daha çırpılır.

Kabartma tozu, un ilave edilip karıştırılır.Son olarak ceviz katılıp kaşıkla karıştırılır.

Önceden hazırladığımız yağlanmış kalıba dökülür. Üzerine bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin, bıçakla browniyi karıştırın.
Orta ısıdaki fırında yaklaşık 50 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Not:Kalıbınızı pişirme kağıdı ile kaplayabilirsiniz.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]