Çilekli parfe (kakaolu bisküvili)

Bisküvi ile yapılan kolay  tatlılardan, çilekli sos ile göze ve damağa hitap ediyor.

 

1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı un
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 paket vanilya
Üzeri için:
25o gr çilek
½ çay bardağı tozşeker

Un, süt, şeker ve çırpılmış yumurtayı bir kapta birlikte mikserle çırpalım. Tencereye aktarıp sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirelim.
Ateşten alıp, vanilyayı ekleyelim. Mikserle yarım dakika çırpalım. Kalıba bisküvileri bir sıra dizelim. Üzerine kremayı boşaltıp yayalım. Çilekleri yıkayıp, suyunu süzelim. Üzerine tozşeker ekleyerek blendır yardımı ile püre haline getirelim. Damlalar halinde kremanın üzerine damlatalım.
Buzdolabında 4-5 saat bekletelim. Dilimleyerek çilek püresi ile birlikte servis yapalım.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]