Kupta supangle pastası
Hamur için
5 adet yumurta
¼ limonun suyu
1 çay bardağı su
1 paket kabartma tozu
6 kahve fincanı un
5 fincan toz şeker
Sos için:
1 su bardağı tozşeker
6 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı kakao
1 adet yumurta
1 litre süt
50 gr margarin
2 paket vanilya
Üzerine 100 gr iri dövülmüş fındık veya ceviz
Arzuya göre bitter çikolata
Yumurtaları tozşekerle, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. ¼ limon suyu ilave edilmiş 1 çay bardağı suya kabartama tozunu ekleyip, karıştıralım, çırpılmış yumurtaların üzerine ilave edelim. Üzerine elenmiş unu ekleyip çırpıcının en düşük ayarı ile karıştıralım. Margarinle yağlayıp, tabanına un serptiğimiz kalıba hamuru boşaltalım. 175 derece fırında pastamızı pişirelim.
Bu arada kakaolu sosu hazırlayalım. 1 su bardağı toz şeker, unu kakaoyu ve yumurtayı bir tencerede karıştıralım. Sütü azar azar ilave edelim. Ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Sosu ateşten alalım ve iyice soğutalım. Margarini Birkaç parçaya bölüp, sosa ekleyelim. Vanilyaları ekleyelim. 2 dakika çırpalım.
Sosun içine soğuyan pastayı lokmalar halinde doğrayıp ilave edelim ve karıştıralım. Malzememizi kuplara pay ederek koyalım. Üzerlerine dövülmüş fındık veya ceviz serpelim Arzuya göre rendelenmiş bitter çikolata da serpebilirsiniz. Buzdolabında Birkaç saat soğuduktan sonra servis yapalım.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
