Kolay Havuçlu Kek
Yapımı kolay lezzetli bir kek, çay saatlerinizin ikramı, tatlı olarak ta sunabilirsiniz.
4 Yumurta
2 Su bardağı rendelenmiş havuç
2 Su bardağı un
2 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı kıyılmış ceviz
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Tatlı kaşığı kakao(arzuya göre)
1 paket kabartma tozu
Kreması için
1 paket vanilyalı puding
Veya
750gr süt
6 yemek kaşığı şeker
3 kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin.
Keki için yumurta ve şeker çırpılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Yağlanmış bir derince orta boy fırın tepsine dökülür. Önceden ısıtılış 180 derece fırında pişirilir.( Kekin pişip, pişmediği içine kürdan batırılarak kontrol edilir)
Pişen kek fırından çıkarılır, biraz sıcaklığı geçince üzerine kreması yayılır.Dilerseniz dekoratif kesilmiş havuçla süsleyebilirsiniz.
Kreması için, şeker ve un karıştırılır. Tencereye koyduğumuz süt ısınınca üzerine süt ve un karışımı yavaş yavaş ilave edilir. Göz göz oluncaya kadar pişirilir. Ocağı kapatınca içine margarin ilave edilir karıştırılır.
Ara sıra karıştırarak üzerinin kaymak bağlamsı engellenir. Kreme pastanın üzerine yayılmadan çırpıcı ile 1–2 dakika çırpılır
Not: Dilerseniz bir hafta hava almayan bir kapta, buzdolabında 4-5 gün saklayabilirsiniz.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
