Çikolatalı Kurabiye-Portakallı
Çikolata dayanılmaz lezzet, birde kurabiye ile birlikte muhteşem bir tat ortaya çıkıyor.Çocuklarınız ve aileniz bu tadı çok sevecekler.
1,5 Su bardağından biraz az un
¾ Su bardağı margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
2/3 Su bardağı tozşeker
1 adet yumurta
1 Paket vanilya
1 Adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 Adet limonun rendelenmiş kabuğu
80 gr bitter çikolata
2–3 Adet vanilyalı gofret
Tereyağını tozşekerle karıştırın. Çırpılmış yumurtayı ekleyin. Un, vanilya, portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bezle kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. Hamuru iki eşit parçaya bölün. İki parçayı unlanmış zeminde merdane ile bisküvi kalınlığında açın. Çay bardağı yardımıyla hamurlar kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hamurların yarısının üzerine tozşeker serpin 220 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu arada çikolatayı benmari usulü eritin. Dövülüş gofretleri ekleyip karıştırın. Şekersiz kurabiyeleri taban olarak kullanıp çikolatalı karışımı üzerine sürün. Şekerli parçaları bunların üzerine yapıştırıp servis yapın.
Not: Benmari usulü: Bir kapta suyu kaynatın. Çikolatayı diğer bir kaba koyup, kaynayan suyun üzerine oturtun. Bu şekilde suyun sıcaklığı ile çikolatalar eriyecektir.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
