Etimek tatlısı tarifi

 Hafif, yapımı kolay bir tatlı, şekerin karemelize edilerek kıvamın hazırlanması, tatlının lezzetine lezzet katıyor

2 su bardağı+1 çay bardağı tozşeker
2 su bardağı su
1 paket etimek
4 su bardağı süt
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Üzerine: Hindistancevizi

2 su bardağı tozşekeri tencereye alın. Kısık ateşte, üzerine hiç su koymadan şekerin renği kahverengileşene kadar kavurun. Üzerine 2 su bardağı su ilave edip, şeker eriyene kadar kaynatın.
1 paket etimeki orta boy bir tepsiye dizin. Üzerine hazırladığınız şerbeti gezdirin. Dinlenmeye bırakın.
Bu arada süt şeker ve unu karıştırarak muhallebi kıvamına getirin. Vanilyayı ilave edin.. Hazırladığınız muhallebi soğuyunca, etimeklerin üzerine dökün.
Krem şantiyi sütle çırpın. Soğuyan tatlının üzerini krem şanti ile kaplayın. Hindistan cevizi ile süsleyip tatlı dinlenince servis yapın.

 

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]