Armutlu Kek Tarifi
Meyveli kekler benim favorimdir. Elmalı olsun armutlu olsun severek yerim. İşte size kolay lezzetli bir armutlu kek tarifi. Kış armutlarının tezgâhlarda yerini aldığı şu günlerde armutlu keki sevdiklerimize ikram edelim.
2 sert armut
3 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2-3 çorba kaşığı süt
100 gr tereyağı oda sıcaklığında
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı tozşeker üzeri için
Oda sıcaklığında tereyağı tozşekeri çukur bir kapta mikserle 10 dakika kadar çırpın. Süt ve sıvıyağı ilave edin. Un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp karışıma ilave edip düzgün bir hamur elde edene kadar çırpmaya devam edin. Armutları soyup ince dilimleyin.
24 santimlik kelepçeli kek kalıbını yağlayıp unlayın. Hamuru döküp spatula ile düzelterek yayın. Üzerine armut dilimlerini hafif batırarak yerleştirip kalan bir kaşık şekeri serpiştirin
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin.
Keki kalıptan çıkarıp üzerine pudraşeker serpin. Dilimleyip servis yapın.
Not: Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edin.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
