Fıstıklı Bayram Tatlısı
Tatlıyı Fatma arkadaşımda yedim. Önce baklavalık hamurdan yapıp oklavaya sardı sandım o kadar tel tel katları ayrılıyordu. Ama tarifini sorunca bir kadarda şaşırdım hiçte öyle incecik bir hamur filan açılmıyormuş. Hamuru yoğur halka şeklinde kıvır pişir şerbeti ver. İşte bu nefis bayram tatlısını çok kolay yapıp bayramda misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
4 su bardağı un
8 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı fındık tozu
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
İçi için:
3 çorba kaşığı toz yeşil fıstık
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 adet yumurta
Şerbet için:
2 su bardağı su
2 su bardağı tozşeker
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı vanilya
Un, margarin, toz fındığı, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozu ile hamur yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp, 20 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp, halka gibi bağlayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 3 çorba kaşığı toz yeşil fıstığı, 1çorba kaşığı dövülmüş cevizi, 1 çorba kaşığı hindistancevizini ve 1 adet yumurtayı iyice karıştırıp krema pompasına doldurun. Halkaların ortalarına sıkın.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
