Sevgililer Günü Kalp Parfesi
Sevgiler günü yaklaşırken aşkın sembolü kalp şeklinde bir pasta tarifi. Üstelik hazır kekle...
1 adet vanilyalı pandispanya
1 kahve fincan süt
Yarım kahve fincanı tozşeker
2 adet yaprak jelatin
1 çay fincanı frambuaz
3 su bardağı krem şanti
1 çay fincanı jöle
5 cm yüksekliğinde, tabanı açık kalp şeklindeki kalıbı sıvıyağ ile yağlayın ve tepsiye koyun. Taban 1cm kalınlığında kesilmiş pandispanyayı, çemberle arasında 0,5cm boşluk olacak şekilde yerleştirin. Ayrı bir kap içine sütü ve toz şekeri ekleyip kaynayana dek pişirin.
Bu arada yaprak jelatinleri soğuk su dolu bir kapta 10 dakika bırakın. Süte, frambuazla birlikte ıslatılmış jelatinleri ilave edin. Ocaktan indirilen sütlü karışımı soğumaya bırakın. Çırpılan krem şantiyi, soğuyan karışıma ilave edin. Kalıbın yarısına kadar, hazırlanan sütlü karışımdan bir kepçe yardımıyla dökün. Üzerini pandispanya ile kapatın ve kalp seviyesine kadar karışımı dökün. Buzdolabında 1 gün bekletin. Ertesi gün üzerine jöleyi döküp frambuazla süsleyin. Bu şekilde buzdolabında bir süre daha beklettikten sonra çıkarıp, zevkinize göre süsleyerek, servis yapın.
Biz kadınız-Kadın sitesi [kek-tatlı-kurabiye-kremalı pasta tarifleri]
Maraş Tarhana Çorbası
Canan ın yağ mantısı
Renkli Brokoli Salatası
