Zeytinyağlı Kabak

Kilo kontrolünü sağlarken damak zevkinizde ihmal etmeyi. İşte buna uygun bir tarif

3 adet orta boy kabak
1 orta boy havuç
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gram yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz

Kabakları ince dilimler halinde keselim. Havucu rendeleyelim. Havucu ve kabağı bir tencereye aktarıp üzerine zeytinyağı ilave edelim. Hafif ateşte yemeğimiz kendi suyu ile hiç su eklemeden pişirelim. Tencereyi ateşten indirmeden 5 dakika önce tuzunu atalım. Ateşten alıp yemeğimizi soğumaya bırakalım. Yoğurdu ezilmiş sarımsakla karıştıralım. Servis tabaklarına aktardığımız kabak yemeğinim üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip servis yapalım.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]