Fasulye diple

Karadeniz yemeklerinden fasulye diple tarifi, çok sağlıklı ve lezzetli.

1 adet kuru soğan
1 adet orta boy havuç
1 kg taze fasulye
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
2 Su bardağı sıcak su

Kuru soğan ince ince doğranır, zeytinyağında çevrilir. Fasulye ve havuç ayıklanır ince ince doğranır.
Soğanın üzerine ilave edilir 3-4 dakika da birlikte kavrulur. Tuz, karabiber eklenerek karıştırılır. Suyu ilave edilerek, bir iki taşım kaynatılır, kaynadıktan sonra üzerine yıkanmış pirinç ilave edilerek kısık ateşte 25-30 dakika pişirilir. Soğuyunca servis edilir

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]