Yaz türlüsü zeytinyağlı

 Yazın, yaz sebzeleri ile yapılıncada ayrı bir lezzet oluyor.

2 patlıcan
2 kabak
2 patates
2 soğan
3 domates
250 gr taze fasulye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 su bardağı su
Tuz

Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
Kabakların kabuklarını hafifçe kazıyıp iri küp şeklinde doğrayın.

Fasulyenin sap kısımlarını ayıklayarak 3 cm uzunluğunda doğrayın.Biberleri doğrayın.
Patlıcanları iri küp şeklinde doğrayıp 10 dakika tuzlu suda bekletin.
Soğanları küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. Fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edin.

Fasulyelerin rengi dönünce üzerine patates, kabak, biber ve patlıcanları ilave ederek karıştırın. Domatesi rendeleyip ilave edin. Tuz ekleyin.

Su ilave edin tencerenin kapağını kapayarak sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Soğumaya bırakın. Ilık yada soğuk servis yapın.

 

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]
Etiketler: Hobi, Örgü, Takı, Dantel Zeytinyağlılar 2010 Yaz Modası Börek-Pilav-Makarna Yemek Tarifleri Çorba Tarifleri Elbise Modelleri Kek, Kurabiye,Pasta Et-Tavuk- Balık Tarifleri Moda İlanlar Film, Tiyatro, Konser, Müzik, Sinema Güzellik 2010 Gelinlik Modası 2010 Çanta Modelleri 2010 Kaban, Palto Modelleri

twitter_logotwitter_logo

Ana Sayfa||Güzellik||Yemek Tarifleri|| Sağlık||Moda-Stil-Trendler||İlanlar|| Güncel ||Hobi-Örgü

© 2008 www.bizkadiniz.com Tüm Hakları Saklıdır || Kadın || Kadın portalı || İletişim

Bizkadınız-Moda