Bamya kızartması

Bamyanın kızartmasıda olurmu demeyin, işte tarifi

250 gr bamya
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı maden suyu
Kızartmalık ayçiçeği yağı
Tuz

Bamyaları yıkayıp kurulayın. Yumurta, un, maden suyu ve tuzu bir kasede çırpın. Bamyaları yumurtalı karışıma bulayarak kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Limon dilimleriyle ılık servis yapın.

Çorbalar*