Zeytinyağlı Bamya

Çok yararlı bir sebzeden zeytinyağlı çeşidi.

500 gr bamya
2 domates
1 soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tozşeker
2 su bardağı sıcak su
Yarım limon suyu
Tuz

Bamyaların sap kısımlarını temizleyin. Soğanı küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları ince kıyın.

Zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye aktarın. Şeker ile tuzu ekleyin.

Bamyaları ilave edin.  Üzerine limon suyu ile sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve 25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Biz kadınız-Kadın sitesi  [zeytinyaglılar-sebze yemekleri-graten-pilaki tarifleri]